茶艺师
一、茶叶的基本知识
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
二、水的基本知识
学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶?
三、茶艺的技术
这是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
四、茶艺的礼仪
这是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
五、茶艺的规范
茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
六、悟道
道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
育婴师
育婴事业是一个“关注明天、拥抱未来”的伟大事业。母亲是孩子的第一任老师，也是发展家庭服务业的主力军。育婴员是适应我国社会发展需要应运而生的一种新型职业，其主要任务是进入社区、家庭和早期教育机构，为0～3岁的婴幼儿和家长提供科学的指导和服务，具有较好的发展前景和旺盛的生命力。
0～3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，需要在生理、营养、护理、保健、心理及行为培养方面给予科学的指导，而父母的观念和育婴工作人员的素质、专业知识、服务技能将直接决定和影响婴幼儿的身心健康、行为模式、智力发展和未来成就。阳光培训学校为育婴师培训架起爱的桥梁。
让我们携手并肩，为培养一支高素质、高水平的育婴工作者队伍而努力奋斗!
面点师
运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃。
根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料;能够根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况 制作馅心；能够按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面团；能够采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；能够采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。烘焙的过程是一个享受的过程，空闲的日子里，自己动手烘焙，能为你带来许多快乐、友谊和满满的成就感。
美容师
美容师学习的内容有专业知识和技能知识。其中专业知识包括化妆品分类和应用、美容行业认识、皮肤分析诊断、问题皮肤治疗、骨骼肌肉，穴位经络等。
技能知识包括：面部按摩、面部护理、肩颈护理、丰胸减肥、肾保养、卵巢保养、刮痧排毒，穴位按摩，化妆品认识，芳香精油等、美体美型（减肥健胸）、美容仪器、修饰美容、营养与美容等。
随着生活品质的提高，越来越多人需要注意形象和健康！
做美容，对自己是最好的保养需求，永远比同龄人年轻，貌美！随着美容业快速发展，美容行业已经成为成长最快、最引人关注的一个新锐产业。尤其是近10年，随着美容市场逐步规
范、专业技术日趋成熟，人们对美容需求持续呈高速上升
趋势，市场前景相当广阔。
人力资源管理师
人力资源管理师是指从事人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理等工作的管理人员。
在日常工作中，人才测评、绩效评估和薪资激励制度是人力资源管理模式的核心。人力资源管理师等级职业资格证书是一种职业技能鉴定证明、劳动工种（岗位）操作技能证明、职业准入证明。中国人才资源队伍的素质，不仅急需在总体上大力提升，而且要实现三大战略性转变：由再现型素质向开拓创新型素质转化；由内向型素质向外向型、国际通用型素质转化；由单一型素质向复合型素质转化。
健康管理师
健康管理师是从事个体和群体从营养、心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。提高全民族的健康意识和身体素质，培养和造就健康管理人才，人力资源和社会保障部及卫健委等教育培训中心推出健康管理师岗位能力培训课程。
健康管理师是国家新增职业，可以从事医疗机构、疾病预防机构、社区健康管理、健康监测、健康评估、健康维护等相关工作。健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体，是一个高端职业。
养老护理员
养老护理员对老年人生活进行照料、护理的服务人员。
清洁卫生：帮助老人清洁口腔，修剪指(趾)甲，洗头、洗澡，进行床上浴和整理仪表仪容;为老人更衣，更换床单，清洁轮椅，整理衣物、被服和鞋等个人物品;能预防褥疮等。
睡眠照料：帮助老人正常睡眠;分析造成非正常睡眠的一般原因并解决等。
饮食照料： 协助老人完成正常进食;协助老人完成正常饮水;为吞咽困难的老人进食、给水等。
排泄照料：协助老人正常如厕;采集老人的二便常规标本;对呕吐老人进行护理照料;配合护士照料二便异常的老人等。
安全照料：协助老人正确使用轮椅、拐杖等助行器;对老人进行扶抱搬移;正确使用老人其他保护器具;预防老人走失、摔伤、烫伤、互伤、噎食、触电等。
月嫂
一、产妇护理
1、生活护理：保持室内空气清新，观察产妇身体情况（主要是乳房、恶露、大小便），清洗、消毒产妇衣物，在产妇不能自理时帮助产妇擦洗身体，照顾产妇饮食。
2、乳房护理：帮助产妇清洗、热敷，减轻乳房胀痛，指导产妇正确的哺乳姿势。
3、产后恢复：为恢复产妇体型，指导产妇做好产后恢复操。
4、营养配餐：合理安排产妇饮食，为产妇制作营养餐。
5、心理指导：多与产妇语言沟通，交流育婴心得。
二、婴儿护理
1、生活护理：保持室内空气清新，料理儿童的饮食起居，给婴儿喂水、喂奶、洗澡，换洗婴儿尿布和其他衣物。
2、专业护理：为婴儿测量体温，对婴儿脐带进行消毒，对尿布、毛巾、奶瓶等婴儿生活用品进行清洗、消毒，注意二便三浴，观察婴儿黄疸消退情况。
3、常见病护理：观察婴儿大小便是否正常，身体有无异常，预防尿布疹、鹅口疮等常见病的发生，发现异常及时提醒并协助治疗。
4、潜能开发：为提高婴儿抵抗能力和协调能力，开发潜能，酌情给婴儿做抚触、游泳和婴儿操，并指导产妇掌握这些技能．
创业培训
创业培训(Entrepreneurship training) ，创业培训是对具有创办小企业意向的人员和小企业经营管理者进行企业创办能力、市场经营素质等方面的培训，并对他们在企业开办、经营过程中给予一定的政策指导，其目的是通过提高企业创办者创业的心理、管理、经营等素质，增强参与市场竞争和驾驭市场的应变能力，使小企业创办者在成功地创办企业，解决自身就业问题的同时，创造和增加社会就业岗位，帮助更多的人实现就业或再就业。
创业培训模式分为三种：SYB培训模式 三段式培训模式 各地自创模式。
